区农业农村委管字当头一以贯之抓到底——区动物疫控中心开展肉羊瘦肉精专项监管工作

央视“3.15”晚会报道《又见瘦肉精》披露了河北省青县肉羊养殖户违禁使用“瘦肉精”问题，受到社会各界广泛关注。为积极响应上海市农业农村委关于“瘦肉精”专项整治行动号召，保障松江区肉羊养殖质量安全，区动物疫控中心第一时间组织业务骨干对辖区内的肉羊养殖场（户）开展“瘦肉精”专项排摸监测工作。

立言立行“做”，对养羊场（户）开展紧急监测

区动物疫控中心联合区农委执法大队，第一时间下发肉羊“瘦肉精”专项紧急监测的通知，对辖区内养殖量在10头以上的养羊场（户）开展全面排摸采样工作，共计排摸51家养羊场（户），采集羊尿样品69份，经区食用农产品安全监督检测中心检测，结果均为阴性。

分层分类“查”，对养羊场（户）展开“健康筛查”

为有效保障畜产品质量安全，区动物疫控中心自3月底起，开始对全区的养羊场（户）展开“瘦肉精”现场抽检工作。在与各街镇对接后，区动物疫控中心拉网式进行养羊场（户）的随机排摸，采用胶体金方法现场对养殖的肉羊进行快速检测筛查。检测项目包括盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇这三种较为常见的“瘦肉精”及其替代品。

入情入理“讲”，对养殖场（户）深入教育引导

食品安全的底线不仅需要监管托底，更需增强食品企业的主体责任意识，养殖环节作为肉食品安全的源头，承担着肉食品安全的重大责任部分。区动物疫控中心的工作人员在日常现场指导监督的过程中，进一步加强对养殖户安全生产意识的教育引导，从情和理方面，用摆在眼前的镜鉴，敲响养殖户的警钟，明确“瘦肉精”的危害与需要承担的法律责任，切实从养殖场（户）思想源头筑牢安全防线。

“瘦肉精”案件在我国屡禁不止，本次的报道更是给我们监管人敲响了警钟，响鼓也需重锤，严管方显厚爱，加强对养羊场（户）的监测与监管，坚持“管”在当头，一以贯之抓到底，才能更好地为群众提供“舌尖”保障。区动物疫控中心将继续加强监管，确保人员到位、责任到位、工作到位、效果到位，为松江区地产畜产品质量安全筑牢屏障。

文字：黄可、屠坷峰

图片：松江区动物疫病预防控制中心

松江区动物疫病预防控制中心

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