区府办泖港镇的时令青团上市了
再过半个多月即到清明了,带有清明时令特色的青团现已上市,对吃货们展开了舌尖上的诱惑。
每逢清明时节,除了祭祖和扫墓这些传统习俗以外,吃青团成为了清明节必不可少的节日食品。青团是与一个节气——寒食联系在一起的。每逢寒食节,人们便不生火做饭,那天不能吃热的东西,只吃冷食,因此形成了清明节吃青团的传统习俗。
上海泖港农业发展有限公司纯手工制作的时令糕点“青团”已火热上市,预计至清明节结束,整个时间段为18-20天左右。制作青团原材料包括艾草、糯米粉、豆沙、粽叶,整个过程都以纯手工进行制作。要制作青团的豆沙馅由精选赤小豆反复熬煮几个小时后用纱布滤出红豆沙汁,再加入棉糖翻炒,豆沙馅料原汁原味呈冻浆状。蒸煮出笼后的青团糯韧绵软、清香扑鼻、口味更纯正,口感甚佳符合上海当地人的口味。因制作青团的过程中不添加任何柔软剂、防腐剂,因此其保质期较短,建议顾客三天内食用。农发公司制作的青团以礼盒装进行包装销售,并以自己的品牌“阿Qiao糕点”进行市场推广,主要以团购为主,但因为是以纯手工制作所以数量比较有限,在清明节期间基本是供不应求,一般都需要提前1-2天预定。
“青团礼盒”火热销售中
青团礼盒(32只装):70元/份
地址:上海市松江区泖港镇黄桥村陆庄公路158号
联系电话: 021-57866605
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