宝山检查春季学生用餐卫生

        为保障春季开学期间宝山区学生集体用餐安全卫生，食药监宝山分局于2月26日至3月7日，对辖区内的各级各类学校食堂、学校食堂配送中心及学生盒饭生产单位进行了监督检查。
    本次行动共出动监督员546人次，检查了255个学校食堂、6户学校食堂配送中心、2户学生盒饭生产企业。
    从检查结果来看，各学校、企业均能遵守相关法律法规，在食品原料索证、食品质量专人验收、食品贮存、食品加工操作过程中杜绝生熟交叉污染、餐具清洗消毒等各个方面均做得很好，能确保学生用餐安全。但在检查中也发现了一些安全隐患，如：个别食堂厨房地面积水、初加工地面有菜皮、备餐间未配置消毒水、台帐记录不全、少数从业人员未取得健康证明，个别外来民工子弟学校的小卖部未取得食品卫生许可证等。分局共发出9份责令整改通知书，对存在严重违反行为的2户学校立案处罚。
    下阶段分局将对存在安全隐患的学校进行追踪复查，直到整改到位，彻底清除食品安全隐患。