长安区机关事务服务中心迎接市复审办督导检查行政中心机关食堂食品安全与国卫复审工作

根据《西安市迎接国家卫生城市复审工作领导小组办公室关于开展国家卫生城市复审督导检查的通知》文件精神，7月19日上午市复审办及区市场监督管理局对行政中心机关食堂进行实地检查，机关事务服务中心主要领导陪同检查。

市复审办检查人员查看了机关食堂经营许可证，对食品安全“两个责任”信息公示栏进行检查，对食堂后厨、操作间、凉菜间、食品原料库房的“三防”设施配备，餐饮具消毒及食品成品留样，名厨亮灶、餐厨垃圾处置，食品储存条件等进行了全面检查，检查人员对存在的问题提出了改进建议，并对行政中心机关食堂环境卫生给予了肯定。

针对复审办监督检查问题，机关事务服务中心接待管理科带领机关食堂管理人员立即整改，排查问题所在，总结经验教训，布置整改方案，严格责任到人，把好食品操作各个关口（食品采购、存储、操作、餐具消毒、病媒生物防治、食品安全关等），确保食品安全卫生。

检查完成后，机关事务服务中心召开现场会，中心主任强调，一是食品卫生、安全生产重于泰山，要始终紧绷食品安全这根弦，不断完善健全食品安全保障制度；二是节约粮食人人有责，要深刻认识厉行节约、制止食品浪费的重要意义，将节约理念融入到食堂采购、加工、服务全过程；三是要加强食堂日常监管力度、健全食品安全风险防控机制、提升餐饮服务管理水平，切实筑牢食品安全“防护墙”，努力为广大干部职工提供更加安全、满意、放心的餐饮保障服务。

分享：