区市场局开展反餐饮浪费文明餐桌推广活动

为加强对餐饮环节浪费行为监管，营造“厉行节约 反对浪费”的浓厚氛围，推动我区餐饮行业健康发展，近日，区市场局以创建文明城工作为契机，号召广大餐饮服务提供者积极履行社会责任，在全域范围内开展反浪费“文明餐桌”推广活动。

区市场局五三二所监管人员来到辖区内的膳之坊长青老菜馆、八大碗餐馆等餐饮单位,开展反餐饮浪费“文明餐桌”推广宣传，现场指导经营者践行“文明、健康、诚信、公平、守法、和谐”的餐饮经营理念，要求服务人员在顾客点餐时提示消费者适量点餐，并主动提供打包服务。同时，积极引导就餐市民树立“适度点餐、合理消费”的观念。倡导“反对浪费、崇尚节约”的文明风尚。

下一步，区市场局将加大监督检查力度，将反餐饮浪费与餐饮食品安全监督检查相结合，并将《倡导文明餐桌 制止餐饮浪费——致全市餐饮服务单位的一封信》发放到辖区内每家餐饮单位，推动餐饮单位通过自我承诺、自我声明等履行制止餐饮浪费主体责任。

编辑： 杨洋