广西将加快推进10个优势特色食品产业发展南宁老友粉武鸣沃柑隆安火龙果等品牌获重点培育

《加快推进广西优势特色食品产业高质量发展实施方案》（以下简称《实施方案》）近日印发实施，将重点发展植物油、谷物深加工及特色米粉、酿酒、肉制品、水产品、精制茶、乳制品、天然饮用水及饮料制造、果蔬加工、休闲食品等10个优势特色食品产业。力争至2025年，全区优势特色食品产业规模以上工业总产值达1700亿元以上，年均增长10%以上，重点特色食品工业企业达1000家。

《实施方案》中，广西重点发展的多个优势特色食品产业与南宁相关。在谷物深加工及特色米粉产业方面，广西将以南宁、柳州、桂林等地为重点，以稻米加工为主，发展优质、绿色、有机、富硒等高质量大米，开发干米糕、婴儿米糊、米蛋白、米淀粉、抗性淀粉、速食米面制品等精深加工产品，大力发展南宁老友粉、柳州螺蛳粉、桂林米粉等优势特色米粉。

在果蔬加工方面，将以南宁、柳州、桂林等地为重点，依托一批龙头企业，加快技术创新，开发果蔬汁、果蔬干等精深加工，发展系列产品。推进优势产区产地仓及加工集聚区建设，发展提升武鸣沃柑、隆安火龙果、桂林罗汉果等国家地理标志农产品区域公用品牌。到2025年，全区果蔬加工制造业产值超20亿元，建成一批国家级果蔬优势产区。

在休闲食品方面，将以南宁、柳州、桂林等地为重点，依托广西轩妈食品有限公司、佛山市海天（南宁）调味品有限公司、安琪酵母（柳州、崇左）有限公司等龙头企业，加快引进和发展烘焙、糖果、糕饼、调味品等休闲食品产业，形成高品质、多样化、健康化的休闲食品产业链供应链。到2025年，全区休闲食品制造业产值超60亿元，规模以上工业企业50家以上，推动南宁、柳州、桂林等地形成休闲食品产城融合发展新格局。

相关***：