院士专家企业行助力大悟企业创新升级

　　记者近悉，“院士专家企业行”活动开展以来，大悟县委组织部积极向省、市争取院士专家名额，截至目前，先后有6名院士专家为该县企业发展出谋划策、技术攻关，助力企业创新升级。

　　“大悟泥鳅”作为中国国家地理标志产品，如何解决泥鳅活体长途运输和深加工问题，一直困扰着湖北楚绿香生态农业有限公司。去年，该公司因“院士专家企业行”与中国水产科学研究院长江水产研究所助理研究员毛涛博士结缘。多次实地走访大悟泥鳅养殖户后，毛涛博士与该企业负责人反复试验研讨，决定采用充氮保鲜技术，彻底解决了活体泥鳅难以长途运输配送的问题，为企业电商营销创造了条件。同时，毛涛博士积极为企业联系渠道，帮助企业开发食用携带方便小袋真空包装的即食产品，采取辐照杀菌和热杀菌相结合方法，保证了“大悟泥鳅”即食产品的感官品质，成功开发了糖醋、奥尔良、麻辣和卤香四种口味的即食大悟泥鳅休闲食品。在中国社会扶贫网展销会上，开袋即食的“大悟泥鳅”成为抢眼的商品，得到诸多消费者的一致好评，累计达成成交金额20万元。

　　湖北华龙生物制药有限公司是大悟县一家中药材种植企业。去年8月份，“院士专家企业行”成员、湖北中医药大学陈科力教授到该公司调研，现场指导企业发展大悟药用野菊花产业，联合省农技中药种植专家制定了大悟县野菊花科学种植指导规划，着力提升药用野菊花的附加值，扩展大悟优质野菊花的产业链，让野菊花香满红色大悟。在县委组织部、县科经局、县中医院的共同参与下，陈科力教授提出了研究开发野菊花制成“含漱清消制剂”的具体方案，为企业提供了一个崭新的发展机遇。