鄂城区市场监管局开展不忘初心牢记使命学校幼儿园食品安全专项整治行动

为切实保障广大师生饮食安全，落实学校、幼儿园食品安全主体责任，近期，鄂城区市场监管局开展了“不忘初心、牢记使命”学校、幼儿园食品安全专项整治行动，对辖区***家幼儿园、9家学校、1家餐饮配送单位进行了全面检查。

此次整治行动重点检查学校幼儿园许可资质证明文件，食品安全管理制度，食品安全管理人员配备，从业人员的培训与健康管理，从业人员个人卫生，厨房操作“三防”设施，环境卫生，进货查验制度，农产品票证资料等情况。同时，积极宣传《食品安全法》等相关法律法规知识，严格敦促学校幼儿园落实好主体责任。
                    

下一步，该局还将继续深入开展专项整治行动，督促学校、幼儿园承担食品安全主体责任，健全并落实各项管理制度，确保各项工作不留盲点、不留死角，切实提高学校食堂食品安全管理和保障水平。