黄州拒绝舌尖上的浪费厉行节约从我做起
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于2022年07月29日发表
8月14日晚,在德尔福黄冈味道和朋友聚餐的邹先生,点菜时没有选择大份汤,取而代之的是每人一碗的小例汤。在德尔福一楼快餐厅,记者看到,前来就餐的市民络绎不绝,在取餐口,服务人员不断提醒顾客合理点餐。
当天,记者还走访了万达、东坡外滩等城区餐饮聚集地。发现不少市民在用餐后,主动打包剩余的餐食。
除了市民自觉杜绝浪费,餐饮店也在明显位置张贴光盘行动的宣传海报、标语,或是在点单时主动提醒顾客。为了更好的杜绝浪费,黄冈东坡外滩眉州东坡酒楼推出“半份菜”。
除此以外,城区还有部分餐厅从食材源头抓起,为了物尽其用,厨师们在一个“抠”字上下足了功夫。
与此同时,市餐饮酒店行业协会也制定了相关制度,对城区餐厅“厉行节约 反对浪费”执行情况进行规范监督。
责编:陈悟
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