凝聚你我力量向舌尖上的浪费说不
8月份以来,醴陵市消费者委员会积极响应******对制止餐饮浪费行为作出的***,围绕“凝聚你我力量”年主题,切实做好消费者权益保护工作,引导科学健康的消费理念,倡导“节约粮食、拒绝浪费”消费方式,开展拒绝“剩”宴,向“舌尖上的浪费”说“不”宣传活动。
一是发出倡议,广泛宣传。以提高餐饮文明服务水平和市民文明素质为主线,通过网站、微信、电视台、广播电台、电子屏幕等向全市广大消费者和餐饮经营者发出《“拒绝“剩”宴,向舌尖上的浪费”说“不”!》倡议书,呼吁市民积极行动起来,广泛参与进来,全面落实起来。
二是开展“五进”活动,形成共识。开展“节约粮食、拒绝浪费”进社区、进餐厅、进企业、进校园,进机关活动,引导全社会提高厉行勤俭节约、反对铺张浪费意识,养成爱惜粮食、文明餐饮习惯,践行绿色低碳、文明健康生活方式,使节约粮食、拒绝浪费成为广泛共识。
三是倡导节俭用餐,理性消费。推行N-1点餐模式,引导餐饮行业和学校餐厅、单位食堂内设俭以养德、文明餐桌、节约粮食杜绝浪费等宣传提示,单位食堂采取限量、分餐、内部消化等多种有效用餐管理模式,倡导餐饮服务单位要开发“大、中、小”分量饭菜,提供“半份、半价”“小份、适价”服务方式,践行“光盘行动”,主动引导顾客适量、理性、节俭用餐。消费者合理安排家庭用餐,外出用餐适当点餐、适量取食,摒弃攀比心理,不求奢华、不讲排场,餐后对剩余菜品主动打包,以“光盘”为荣,向浪费说不。
四是开展文明劝导,和谐消费。组织消费维权志愿者走进各餐厅和学校食堂,广泛开展“响应光盘行动拒绝餐饮浪费”的宣传教育劝导活动。倡导餐饮服务单位要做到五个提醒:即适量点餐、剩菜打包、使用公筷公勺、酒后不驾车、不要吸烟等。
截止目前,在各类餐饮单位张贴文明餐桌宣传海报1500张,发放文明餐桌牌1500个,制作文明餐桌公筷公勺筒2000个,发放《“拒绝“剩”宴,向舌尖上的浪费”说“不”!》倡议书和《使用公筷公勺,安全文明用餐》”倡议书各3600张。在全社会营造了杜绝浪费,文明就餐的新风尚。