区教育局区市场监管局联合举办三水区学校食品安全开放日
区教育局、区市场监管局联合举办“三水区学校食品安全开放日” |
作者:办公室 文章来源:本站原创 更新时间:2012-11-5 9:30:10 |
,三水区教育局与区市场监管局联合举办了“三水区学校食品安全开放日”活动。参加此次活动的领导有区教育局常务副局长梁洁仪、区市场监管局副局长罗志敏,区教育局安全办及市场监管局食品安全科工作人员,同时还有30名家长代表共同参与。 活动现场,区市场监管局食品安全科负责人向家长代表们汇报了近年来在学校食品安全管理方面所做的工作及取得的成绩;罗副局长表示,由于近年来政府加大投入,监管措施落实到位,学校食堂的软硬件设施建设都有了较大幅度提高。区教育局常务副局长梁洁仪向家长代表们汇报了校园食堂经营管理中存在的困难以及教育局采取的应对措施,并表示区教育局将联同区市场监管局尽最大努力打造让家长们放心的学校食堂。 在学校负责人的带领下,家长代表们相继参观西南街道中心小学和三水中学食堂,考察了学校食堂的操作区、餐厅设施、原料库房、冷藏设施、洗消场所、餐厨垃圾处理等功能区。还向家长朋友们详细介绍了学校食堂原料采购、加工过程管理、品质监控等食品安全把关情况。 开展学校食堂开放日活动是加强社会监督,改进学校食堂食品安全管理工作的有效措施。区教育局一直以来要求全区中小学、幼儿园注重对学校食堂从业人员的食品安全培训,认真组织学习食品安全各项法律法规和操作规范,严格落实从业人员健康管理制度、进货查验记录和索证索票制度、食品安全事故应急处置制度、关键环节食品加工操作规程和食品安全检查工作。 通过此次开放日活动,有效监督学校食堂管理制度更加完善,强化了学校负责人的食品安全第一责任人意识,规范了学校食堂的食品安全管理,提升了家长对学校食堂的满意度。 我区校园食品安全工作得到了省级部门肯定,今年西南街道中心小学被评为首批“广东省餐饮服务食品安全示范单位”,是佛山市唯一入选的学校。
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