屏山县开展防疫复工复产网络培训暨食品安全知识培训

为统筹做好食品经营环节常态化疫情防控工作，支持和推动食品经营单位复工复产，5月29日，屏山县市场监管局召集城区的大中型餐饮店、大型商场（超市）、食品冻库、农贸市场等及全县学校食堂等单位120名食品安全管理员开展培训。

会上，培训人员阐述了开展食品安全培训的法律依据和目的，讲解了防疫复工复产网络培训小程序和餐饮环节食品安全管理员网络培训小程序的使用方法，现场进行演示和指导。流通股和餐饮股负责同志以食品经营环节突出问题和薄弱环节为切入点，结合夏季食品安全风险点位，分别开展了食品安全知识培训。会议要求经营者全面认真自查食品经营安全风险隐患，落实好整改措施，同时推行好“一码通行”程序和“公勺公筷”的使用，切实做好常态化疫情防控工作。