旺苍阳光工程培训让乡村旅游火起来

四川师范大学李嘉博士现场授课

     11月23日，旺苍县阳光工程培训——乡村旅游服务专业在鼓城乡开班，来自鼓城乡村旅游点的70余名从事乡村旅游服务的人员参加了此次培训。此次培训由旺苍阳光工程办公室、旺苍职业中学、鼓城乡人民政府等部门举办。会上特别邀请了四川师范大学历史文化与旅游学院李嘉博士做乡村旅游服务培训主讲。

    本次培训，主要围绕“吃、住、行、游、购、娱”旅游六要素，对乡村农家乐从业人员进行语言、行为举止、餐饮服务知识、农家乐规划与营销等知识和现场服务技能培训。县职业中学派出了多年从事旅游餐饮教学的老师，现场为学员手把手授课，以优质、特色、充满乡村特色的菜肴为主，传授乡村菜肴烹饪技术，全面提高学员的餐饮服务技能。此次培训受到乡村旅游从业人员的普遍欢迎，提高了他们对乡村旅游事业的认识程度，增强了他们从事乡村旅游服务的信心和能力。受训学员纷纷表示：阳光工程培训活动切实解决了我们从业中实实在在的困难，让我们学到了乡村旅游服务的很多知识，为我们乡村旅游的发展打下坚实的基础，通过培训，乡村旅游一定会更加红火。”(旺苍县农业局 梁琴 孙媛萍)