西安饮食餐饮服务分公司全力保障市政府机关餐饮服务

西安饮食餐饮服务分公司成功中标市政府机关餐饮服务项目后，在西安饮食公司及系统各单位的支持协助下，充分调动一切积极因素，抽调精兵强将，梳理细分任务，全力推进落实，确保了市政府机关餐饮服务的无缝衔接和顺畅运行，充分展示了西安饮食的技术、管理和品牌优势。

进驻市政府大院后，西安饮食餐饮服务分公司发扬“特别能吃苦、特别能战斗、特别能奉献”的优良作风，抽调人员加班加点，集中力量攻坚克难。大家不怕苦、不喊累，全面彻底地清扫整理环境卫生，对部分设备进行维修提升；以新老结合、言传身教的方式，对技能弱的原留用人员进行技能培训。通过三天两夜通宵达旦的奋战，确保了餐饮供应服务于8月31日实现无缝衔接。

公司相关单位全力支持协助餐饮服务分公司市政府工作团队。西安饭庄、老孙家、德发长、同盛祥、春发生、白云章、大香港酒楼、桃李学院等单位选派烹饪大师精心开展技术指导，丰富了供应品种，确保了产品质量。餐饮服务分公司华商传媒大厦班组的面点师傅们主动放弃休息时间，在周末或者忙碌完大厦晚餐供应后，多次赶赴市政府餐厅支援协助。

市政府机关餐厅每日用餐人数多、供应任务重，但餐饮分公司的服务供应团队干劲大、韧劲足，每天加班加点却从无怨言。正如负责人陈孝文所说的：“虽然工作非常忙、人很累，但能在这么短时间内顺利实现餐饮服务的无缝衔接和有序运转，并得到用餐干部们的广泛认可，树立‘西饮团膳服务’的品牌和形象，每天看到档口前总是排着长长的队伍，我们大家就很满足、很快乐，再苦再累也值了！”

在承接和保障市政府机关餐饮服务过程中，西安饮食餐饮服务分公司体现出迎难而上、敢打敢拼的精气神及强大的战斗力，充分展现和宣传了“西饮老字号”的团队实力和品牌魅力。