上牌经营曹范食药所有序推进食品摊贩备案工作

为提高小摊贩食品安全水平，进一步推进食品摊贩集中经营管理各项工作，近日，曹范食药所根据《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》规定，有序推进食品摊贩备案工作。

“三小”管理条例要求，食品摊贩应在规定区域、规定时段合法经营。并向食品摊贩经营者办理发放山东省食品摊点信息公示卡，公示卡上详细标注食品摊点信息公示卡编号、经营者姓名、经营项目、经营地点、经营时段以及投诉举报电话等信息，未经许可或备案，不得从事食品生产经营活动。

     同时，执法人员向食品摊贩经营者颁发食品摊贩信息公示牌，包含亮证经营、持健康证上岗、食品安全承诺、食品加工原料及食品添加剂公示等内容，并悬挂在食品摊点显著位置。目前，该所已为辖区内4家食品摊贩经营者发放食品摊点信息公示卡，此项工作正稳步推进。