沈北八所学校将开学多部门联合护航校园第一餐

辽宁省教育厅确定了高三年级开学时间，沈阳市沈北新区有八所学校在此范围内。为严防严控学校食品安全和疫情传播风险，巩固疫情防控成果，近日，沈北新区市场局、教育局等九部门对八所学校进行开学前联合检查，确保疫情防控措施落实到位，保障开学后师生就餐安全。

据悉，沈北新区重点从食品原料采购存储、从业人员健康管理、场所环境及设施设备消毒、容器具清洗消毒、食品加工制作、分餐就餐管理、食品安全风险隐患自查等七个方面对学校食堂进行检查和指导。

同时，要求学校严格落实疫情防控和食品安全工作要求，严格落实教育行政部门主管责任、学校主体责任和校长第一责任人责任，大力推进“互联网+明厨亮灶”，强化校园食品安全管理，并对学校领导、食品安全管理员、主要从业人员进行食品安全抽查考核，抽查考核覆盖率达到100%，合格率达到100%，考核结果将在网上公开。

检查过程中，监管人员采用ATP快检仪、紫外照度仪等快检手段，对餐饮具、操作台面等表面洁净度及配餐间紫外线消毒灯照度进行快速检测。

接下来，沈北新区将继续坚持疫情防控与食品安全两手抓，继续加大监督指导力度。

辽沈晚报记者 王月宏

编辑： 杨洋