炭疽病毒是啥会不会出现人传人现象牛羊肉还能不能吃

近期，我国山西、北京和内蒙古等地区相继报告了炭疽疫情，今天我们就来一起了解一下什么是炭疽病毒。

什么是炭疽？

这是一种由炭疽杆菌所致人畜共患的急性传染病。主要流行于食草动物中，炭疽杆菌在适宜的环境中可以存活几十年甚至更长，牛、羊等食草动物一般在吃草时经口感染土壤中的炭疽杆菌而发病。

人会因接触病畜及其制品，或食用病畜的肉类而发生感染。

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感染炭疽的三种途径

接触感染

如果皮肤接触到患病动物的血液、排泄物、乳汁、内脏、骨骼等污染物，炭疽杆菌可能会通过皮肤上的微小伤口进入人体内，引起皮肤炭疽。这也是最为常见的传播途径。

经口感染

如果食用了炭疽病菌污染的肉类，就会引起肠炭疽。

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吸入性感染

如果呼吸吸入了含有炭疽杆菌的飞沫、粉尘、气溶胶，可以引起肺炭疽。

哪些是高危人群

职业人群是高风险人群！感染炭疽的人群多为从事养殖和屠宰牛羊等牲畜及贩卖相关制品的人群，从事皮毛加工处理职业的人群也可感染炭疽。

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炭疽能治好吗

炭疽是可以通过抗生素进行有效治疗的，青霉素是首选药物。皮肤炭疽的治疗不难，除了使用抗生素外，只要简单的创面处理措施。炭疽到了晚期，特别是出现全身出血症候的时候，很难救治。因此炭疽病人治疗的关键在于早发现、早诊断、早治疗，任何延误都可能导致严重后果。

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炭疽会不会人传人

人传人概率较低，但是偶尔也会出现人传人现象。因此在接触炭疽病例时，还是要做好防护工作。避免接触病例的皮肤渗出物、呕吐物、体液及排泄物。

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牛羊肉还能不能吃

正规市场上销售的牛羊肉均经过严格检疫，正规途径购买的牛羊肉可以放心食用。此外，在进行肉类加工时，应注意生熟分开，肉类应熟透以后再食用。

来源：上海科普，编辑：卓明霞、唐敏