江苏将实现粮食从田间到餐桌质量可追溯

从田间到餐桌，粮食的每个环节都能了解。近日，江苏省政府发布《关于健全完善粮食安全责任制的实施意见》（以下简称《意见》），其中透露，江苏将推进粮食质量追溯体系建设，实现粮食流通全程可追溯管理。

根据《意见》，江苏将不断完善粮食质量安全监管体系。主要包括：实行从田间到餐桌的全过程监管，推进粮食质量追溯体系建设，实现粮食流通全程可追溯管理，完善城乡“放心粮油”供应网络等。特别是加强对农药残留、重金属、真菌毒素超标粮食管控，探索超标粮食处置渠道，禁止不符合食品安全标准的粮食进入口粮市场。

同时，江苏还将加快粮库改造和建设，到2020年，全省新建扩建粮食仓容140亿斤。力争经过3年努力，基本建立全省粮食应急供应保障体系。原则上每个乡镇、街道建有1个以上应急供应网点，省辖市人口集中的社区，每3万人至少有1个应急供应网点，并配套相应的应急加工企业、储备设施和配送中心。南京、苏州、无锡三市成品粮油储备要达到10-15天市场供应量。

来源：《金陵晚报》