区食药监局为年猪节期间食品安全保驾护航

　　本网讯（通讯员周蕾）12月19-20日，土城乡落步淌村"年猪文化节"成功举行。为确保餐饮服务环节食品安全及参会人员身体健康，预防食物中毒等食品安全事故的发生，区食品药品监督管理局高度重视、及早部署，全力以赴做好本次活动期间餐饮服务食品安全保障工作。

　　据了解，该局执法人员提前对落步淌村、望洲坪村的3家食品经营单位、10家餐饮单位进行严格检查，并与10家餐饮单位签订《重大活动餐饮服务提供者餐饮服务食品安全责任书》。现场进行食品快速检测，充分发挥食品安全快检设备的作用，对涉及此次活动餐饮服务单位食品安全进行风险评估，排查食品安全隐患，增强食品安全防线，检测结果当场通报活动当事人。同时，该局对辖区接待客人的10家餐馆提供相关的证件留样，要求每个餐饮单位都要有健康证、厨师证才能上岗，进行证件备案、并要求各餐饮单位对各食品进行48小时留样。对抽检不合格单位禁止其参展。

　　又讯（通讯员 郭翔）近日来，联棚乡食药监管所依照上级相关文件要求，结合本乡实际，稳步推进规范化建设，硬、软件设施同步提档升级，配套设施相继到位。

　　同时，结合自身情况开展自查自纠，并与区辖各乡镇监管所学习、交流先进经验，并邀请区食药局领导现场指导，提出了宝贵的整改意见。

　　最终，严格对照乡镇（街道）监管所规范化建设示范创建考核评价标准，逐一开展自查，对其中不规范、不完整内容加以补充修正，为联棚乡下阶段食药工作更好的开展提供了有力保障。