省督查组到我县督查食品安全工作图
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于2022年08月05日发表
本网讯(通讯员张秀辉)6月20日,省食药监局食品流通监管处调研员黄浩志带队对我县学校食堂食品及周边食品安全进行了督导检查。副县长蒋小丹参加检查。
督查组先后深入花林寺小学、茅坪场中学、县一高、商业幼儿园等10所学校食堂,采取看现场、查资料、听汇报等方式,重点检查学校食堂原材料索证索票、加工场所环境卫生、餐具清洗消毒、食品留样和陪餐制度等。随后,督查组一行到县食药监局查看了该局对学校食堂开展日常监督检查的相关执法文书等,听取了我县校园及周边食品安全管理工作的汇报。
督查组对我县学校食堂食品及周边食品安全监管工作给予了肯定。同时指出,要在暑期集中改善学校食堂基础设施,部分学校食堂食品安全管理在细节上仍需强化,如食品贮存不符合分区、分库、隔墙离地的要求等。要求监管人员要加大监管力度,增强业务学习,做好痕迹化管理。
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