三水芦苞镇开展五一节前食品安全专项行动

三水芦苞镇开展五一节前食品安全专项行动

    五一将至，为保障辖区节假日期间食品质量安全，创造良好、有序的食品消费环境，防止各类食品事故的发生。4月28日，三水区市场监督管理局芦苞分局对镇内食品市场开展了五一节前食品安全专项行动。

    一方面，该分局执法人员对食品生产经营企业进行了检查，通过现场查看各食品生产经营企业的原料间、生产车间和成品间，查阅台账等方式，详细检查各食品生产经营企业单位的经营资质、生产过程控制情况，有无落实采购进货查验制度、食品出厂检验制度和食品销售台账记录制度，并对检查中发现的问题现场指出，责令限期整改。

    另一方面，此次行动针对食品流通环节进行了抽检，重点抽取了烧腊、食用油、包点及鱼等20批次。主要检测在食品加工过程中是否滥用食用添加剂或添加非食用原料，黄曲霉素和重金属是否超标等情况。

    三水区市场监督管理局芦苞分局负责人表示，接下来将进一步加强对食品安全的监督和管理，增加监管频次，强化技术监督作用，有针对性地开展食品监督柚检工作，及时发现食品安全风险隐患并有效处置，切实保障广大群众的饮食安全。