明城镇加强五一假期食品安全监管

明城镇加强“五一”假期食品安全监管

    “五一”小长假是旅游食品消费的旺季。为保障人民群众和游客的节日期间饮食安全，营造创建食品安全城市良好氛围，区市场监管局明城分局切实加强节前食品市场隐患排查，进一步强化日常食品安全监督检查，净化市场环境，严防食品安全事故的发生。

一是加强旅游景区安全监管。加大对泰康山、霭雯农庄等旅游景区餐饮服务单位及其周边农家乐的日常监管，督促其建立完善应急预案，严格检查其原料采购、凉菜制作、餐饮具清洗消毒、食品添加剂管理和使用、食品留样等操作规范是否落实。要求景区落实好消费者权益保护工作，杜绝出现宰客欺客现象。并做好特种设备的检修维护，避免出现安全生产事故，保障游客的安全；二是推进“放心肉菜”工程。4月26日，联合农林渔业部门对农贸市场及超市经营的蔬菜进行随机性风险抽检，共抽检经营单位4家，抽检荷兰豆、菜心、芹菜、白菜等12个样品，切实加强市场销售的农产品质量安全监管，及时发现食品安全隐患，对潜在的食品安全问题，做到早发现、早控制；三是加强创城工作宣传。组织发动辖区有LED显示屏的农贸市场、食品药品经营商铺滚动播放创城宣传标语（创食品安全城 享文明新高明），四月份以来共发动15家经营单位参与活动，有效提高群众对创建食品安全城市工作的知晓度和满意度；四是发布节日消费警示。通过微信、微博等平台，发布食品安全监管信息和消费提示，引导群众积极参与食品安全监管，大力开展食品安全科普宣传。

     食品安全，以防为主。明城镇通过加强监督力度、进行风险评估抽检、提高经营者风险意识等各种措施，切实保障节日期间群众及游客舌尖上的安全。