香洲区拱北市场监管所开展冷库全覆盖专项检查筑牢冷链疫情防线
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于2022年04月22日发表
2月21日至25日,香洲区拱北市场监督管理所集中全所力量开展冷链食品疫情防控专项检查。按照香洲区市场和冷链防控专班最新指引,围绕核酸检测、索票索证、“冷库通”使用等重点项目,加强冷链食品储存条件、产品质量、食品来源、检验检疫证明等检查,督促各市场主体严格落实“三专、三证、四不”要求,规范食品生产经营管理,断绝疫情传播途径。累计检查辖区冷库52家,发放司机、消毒、培训登记台账186份及管理手册52份,对25家贮存条件、追溯管理、温控记录不合规以及未正确履行进货查验、索证索票工作的冷库负责人进行约谈,责令问题冷库限期整改,最大化降低冷链食品疫情传播风险。
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