巴中市农业局开展生猪屠宰场专项检查
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于2022年04月11日发表
近日,巴中市农业局对辖区生猪定点屠宰场进行了专项检查。此次检查,重点对屠宰场可能存在的安全隐患进行逐一排查,对屠宰场官方兽医及肉品品质检验人员到岗履责情况,入场生猪检疫合格证明、动物耳标佩戴和瘦肉精自检及抽检情况进行监督检查。从检查情况来看,全市屠宰场均能按照规定做好病害产品无害化处理及场所消毒等工作,生猪入场、屠宰、产品出场各环节都有详细记录;检疫工作人员严把检疫关,检疫操作规范,无害化处理监督到位,各种档案记录详细具体。
在检查过程中,检查组现场填写了监督检查记录,要求驻场检疫人员要进一步提高认识,强化责任意识,严格按照《动物防疫法》《动物检疫管理办法》及相关规定做好屠宰检疫工作。
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