临潼区代王食品药监所整治小餐饮店确保群众就餐安全
为全面整治“旅游市场、校园周边”无证小餐饮,代王食药监所立足自身职能,一手抓监督整治,一手抓技术指导,集中整治小餐饮无证经营,11月份已实现持证率较上一月提升3个百分点。
从2014年6月临潼区食药监局开展小餐饮提升工作以来,代王食品药监所不断完善工作方案,先后制定周密提升计划,对辖区26家餐饮户逐户检查,根据每户实际情况“对症下药”,同时结合临潼食药监局对量化分集管理制度和红黑名单制度的要求,督促餐饮服务单位,立即整改,完善设施设备,提高餐饮服务水平。
截止目前,代王食品药监所依法取缔无证经营且环境较差的餐饮企业5户;提升改造小餐饮店10户,完成计划任务25户的40%。
通过本次整治工作,代王辖区旅游沿线、校园周边餐饮服务单位环境得到了明显改善,使消费者饮食安全得到保障。
(临潼区食品药监局 李勇刚)