规模化智能化融合化乡村振兴的农场主模式探索

平原县地处黄河下游鲁西北平原，地势平坦，四季分明。这里被誉为“京津蔬菜园区”“畜牧业强县”。2017年以来的每个星期，济南高新区企业——山东土地鲁望农业发展集团都会派人多次往返于济南市和平原县之间。每当汽车离开群山环抱的济南，经过齐河进入平原县，地势就逐渐变得平坦开阔起来。

山东土地鲁望农业发展集团 （以下简称：鲁望）的前身是山东鲁望农业发展集团，公司成立于2015年，是一家以农业产业化为战略核心的集团化企业。经过数年的摸索，形成了独特的“农场主模式”，平原县是运营成熟的县域之一。

******把“打造乡村振兴齐鲁样板”的重要任务交给山东省以后，各地涌现出很多乡村振兴的创新做法。2019年8月，鲁望的平原农场被评为“山东省乡村振兴齐鲁样板省级示范区”，2020年2月入选山东省首批新旧动能转换重大项目库优选项目名单。

一个人管1000亩地可能吗？

乡村振兴，谁来种地？

随着农村劳动力源源不断地流向城市，乡村普通出现没人种地的问题。以平原县桃园街道的吴家庄为例，村内现有人口122户370人、1200亩地。其中，70岁以上的老人有92人，50岁以上农民占70%左右，青壮年常年在外打工。

2017年开始，平原县开始以党支部领办合作社为抓手，推动土地向规模经营集中。当年，桃园街道率先完成农村集体产权制度改革，为推动土地规模经营奠定坚实基础。街道把能够实现规模化经营的80000亩耕地集中打包推外宣传推介，引进农业龙头企业，对接高校科研院所，发展绿色生态农业，打造优质绿色农产品生产基地，高标准规划建设现代农业产业园区，推动产业集聚诚链发展。鲁望农业与鲁粮集团、登海种业、宜瑞安等9家农业龙头企业进驻片区发展，街道还与中国农业大学、山东农业大学、青岛农业大学等7家科研院所建立长期合作关系。

2017年，鲁望在平原县首批流转5000余亩耕地，斥资2000余万元购置农业机械，并建设农机库、仓库烘干设备、办公室、为农服务中心等。同时，济南总部选派包含4名农学博士、8名农学硕士的30人创业团队来到平原种地。

进入2020年，平原农场已流转耕地近20000亩。这些土地被分成16个千亩农场，配置16名农场主，平均每人管理1000多亩耕地。

一个人种1000亩地，这可能吗？

张研生毕业于齐鲁工业大学，学的是生物专业，毕业后一直从事与农业相关的行业。2019年，他应聘至平原农场，担任农场主同时兼任农场经理。在张研生看来，实现规模化、机械化种植，一个人种1000亩地是完全可行的。

农场植保采用宽幅自走式植保机，一天能完成植保500余亩；喷防采用中化集团直升机喷防，一天能喷防1000余亩。6月份收割小麦，6台大型联合收割机、20台播种机、6辆运粮车、2台秸秆打捆机、2台抓包机齐上阵，一天时间能完成近1200亩地小麦收割和玉米播种。10月份收玉米，1台大型收割机1天能收100亩，集中收割时间也就两天半。

平原农场现有6名管理人员、16名农场主，3名农场经理都是农场主兼任。排除集中收割的时间，农场主日常的工作就是下地。每个星期，济南总部的种植技术部会下发一张“田间调查表”，农场要把地块的情况如实反映到表格上。表格上交给农场经理，经农场经理抽查、复核，确认信息无误后再提报给种植技术部。

种植技术部为集团直属，负责所有农业项目的操作方案制定。在播种、田间管理、收割、烘干、销售五个主要环节，种植技术部都会和农场主集体磋商后拿出执行方案，将相关的机械操作团队分拨至地块，而农场主则负责将纸上方案落地。

大学生PK老把式

谁更会种地？

当农场主，大学生和老把式谁更强？

现阶段看，两种人才各有所长，但未来是属于专业人才的。

刚从农校毕业的大学生，从学校习得的主要是理论知识，缺乏实践经验的短板是很明显的。为此，种植技术部下达的操作方案会很细致。以喷防为例，从作业当天的风力等级到气温；从药品用量到喷洒速度；从喷头的打开比例到地头、地脚重喷漏喷的提醒都会详细下达，这些细致入微的操作指导帮助缺乏田间经验的农场主完成作业。

农场主里的老把式都是就近遴选的，他们此前就是远近闻名的种地能手，有的还曾经承包土地搞过规模种植。他们的特长在于经验老到。老把式们对自己所负责的地块了如指掌，哪块地的地势偏高，哪块地肥力不足都逃不过他们的眼睛。他们的缺点则在于只有经验。老把式们缺乏指标化、量化的概念，不懂得用精确的田间数据来完成标准化管理。

刚毕业的大学生，在农场工作的第一年，经历过小麦、玉米两茬种植，就能熟悉种地的流程。等到第二年，他们落实种植技术部的指令就能顺畅起来。长远下来，人才肚子里的学问总是要转化为产量的。

2018年夏天，土地流转出去的第一茬小麦收割，就让吴家庄村党支部书记赵建平对鲁望农业的农学硕士竖起大拇指。那一年，小麦亩均单产达到550公斤，比往年多收了100公斤，创下吴家庄历年来的最高亩均产量。

高校走出来的博士、硕士能不能种好地？赵建平一开始是打问号的。土地流转出去后，他和张麻村党支部书记张洪春全程参与了播种、施肥。当时，两位老把式心里直犯嘀咕：麦种播得晚、播得少，苗太稀了，恐怕产量得下降，要闹笑话了。

对于两名种地老把式的疑惑，毕业于重庆西南大学的农学硕士何石宝是这样解释的：播种时间是根据地温确定的；种苗密度高不一定高产，种苗的密度要与旋耕深度、播种深度统筹考虑。

接下来的田间管理更是让老把式长了见识。农资、农药由生产厂家直接送到地头。小麦发现白粉病后的第二天，所有地块就完成了直升机喷防。最终麦收交出的答卷更让二老悬着的心放了下来。全部核算下来，5000余亩小麦亩均增产100公斤左右，最高单产每亩地可达600公斤。

每个农场配一个养殖场

有机粪肥免费用

2019年3月，吴奇超从济南市一家国企跳槽到鲁望农业，担任平原项目总经理。作为职业经理人，吴奇超不是农学专业出身，但这并不妨碍他用一年半的时间把自己变成一个农民。

2020年11月中旬，平原农场的玉米收割进入尾声，8成玉米完成两轮烘干进入包装袋，轰轰隆隆的运粮车正把最后的一批玉米从地头拉到农业服务中心。不到两年时间，这个服务中心的面积已经扩大了好几倍。四座装配式粮仓拔地而起，能储存8000吨粮食。从地里收上来的粮食处理后可以存进粮仓等客户随时来车拉走。

目前，平原农场生产的都是订单式农产品。除了6000亩糯玉米直销美国宜瑞安集团外，余下的小麦、玉米直接卖给鲁粮集团、中粮集团等企业，秸秆按每吨350元的价格也卖给了相关企业。由于收割实现全程机械化，对接鲁粮集团后，粮食价格比散户收购价每公斤增加近0.2元。

通过规模化挤出利润，是夯实农业基础的第一步。当前，散户与农业龙头企业对接的成功率很低。打造起全链条平台后，鲁望就能对接知名企业，大规模生产高品质的高筋麦、黑小麦，带动粮食生产提质增效，夯实乡村振兴的产业基础。吴奇超拿出一袋黑小麦介绍说，“黑小麦面粉营养价值高，富含多种微量元素及膳食纤维，在天猫的价格是每公斤20元左右，供不应求。”

农业是投资大、见效慢的行业。鲁望连续数年的大规模投入，让当地政府吃了“定心丸”。2020年，平原项目投资建设了第一个养殖场。这个养殖场占地47亩，存栏1万头猪，一年饲养两茬。头茬猪这几天正陆续出栏，直供新希望集团。投资2亿元、占地100亩的祖代场项目已经开工。未来，这里的16个千亩农场都将配建养殖场，并建设祖代场-母猪场-粪肥场的三级饲养模式。养猪场的粪肥经管道输送至粪污处理中心，统一处理后变成有机肥，免费提供给农场使用，形成种养循环。

“农场主”模式的复制

目前，鲁望在山东省布局12个现代农业项目，先后在平原县、庆云县、齐河县、东阿县、冠县、商河县、沾化区等地累计流转土地80000余亩。另外，已与平阴、沾化、乐陵、高密、沂源、高青、利津等县区签订合作协议，新项目正在推进中。

根据当地的实际情况，相关农业项目的建设模式各有不同。平原县采取的是“三区同建”模式，即新城镇社区+农业园区+食品加工产业园区；济南市平阴县试点是“五区同建”，即玫瑰镇产业园区+玫瑰种植园区+种样循环农业区+新型农村社区+城区安置新城；德州市庆云县试点是两区同建，即生态农场+石斛小镇。

德州新闻网的报道，庆云县鲁望石斛小镇项目一期工程已经建成投用。该项目总投资3亿元，规划建设200亩的石斛种植区、500亩的果蔬种植区、200亩的文旅景观区，以及产业融合配套服务区等四大区域。为进一步提升种植效益，基地在种植石斛的同时，种植43种秋葵，打造集石斛果蔬生产、休闲采摘、科普观光为一体的国家级特色石斛产业小镇样板。

“一个人管理千亩田”的模式也在其他县域复制。在东阿县，59岁的付二村村主任王洪江等人就作为老把式，受聘于鲁望农业而成为农场主。

在咱山东省，粮食一般每年种两季，想要收成好，每个环节都得会算账。指针式喷灌机48小时能浇500亩地，平均每亩地花费3.5元，而大水漫灌的传统灌溉方式每亩要40多元，两相比较，机械化作业的成本明显更低。再用国产收割机和进口收割机对比，进口收割机的漏粮率是0.5%，国产机漏粮率国家标准为2.5%，按全省各项目80000亩地一核算，两种机型的差别就大了。另外，实现规模化种植，每袋化肥成本降低1/3；农机队伍采用招投标，可以聘请最先进的进口收割机队伍；以万亩计的种植规模，还让农场拿到了与二产、三产国内龙头企业定价的话语权。

不仅如此，鲁望还将培育一批爱农业、懂技术、善经营的新型职业农民提上日程。乡村振兴，人才是关键。“我们将与高校合作，共建继续教育学院分院以及教学实践基地，培育新型职业农民。随着农业产业化的发展，农民应该与白领阶层一样，是一份受人尊重的职业，而不再有任何负面色彩。”吴奇超说。

编辑：          王乔琦