9月食品安全监督抽检情况通报

上海市杨浦区市场监督管理局

2019年9月餐饮环节食品安全监督抽检情况通报

2019年9月，上海市杨浦区市场监督管理局为及时发现和处置食品安全风险隐患，切实落实“四有两责”要求，除了以餐饮服务等单位为重点对象外，还对“网红”、“人气”餐饮食品及其食用农产品原材料开展有针对性的食品安全监督抽检，旨在发现问题、控制风险、消除隐患。具体情况通报如下：

一、抽检品种

包括熟食卤味、焙烤食品、畜禽肉、色拉、现制饮料、盒饭、水产品等。

二、抽检结果及处置

从本区36户次餐饮单位抽检上述各类食品88件，按照国家和地方相关标准进行检测和评价（盒饭、现制饮料、色拉目前无国家食品安全标准，依据本市食品安全地方标准），结果合格79件，总体合格率为89.77 %。（详见附表）。

                    上海市杨浦区市场监督管理局

                                 2019年9月23日