区经委区旅游局组织开展食品安全法要点解读培训
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于2022年01月26日发表
为加强旅游企业食品安全管理，预防食品安全事故的发生，8月29日下午，区旅游局组织开展“食品安全法要点解读——旅游企业专场培训”，区内近50家旅游企业食品安全工作负责人参加培训。
本次培训特邀上海师范大学旅游学院教授、市食药监局认证食品安全讲师贺学良来松授课。贺教授结合我区旅游行业食品安全工作的特点，通过真实案例详细解读了《食品安全法》修订内容，从标准、监管、处罚和问责四个方面介绍了食品安全工作原则，食品安全监管制度等重点内容。
本次专题培训明确了旅游行业食品安全管理主体责任，帮助旅游企业不断完善食品安全工作制度，形成自上而下的安全体系，严格责任落实到人，严把食品安全重点环节，为保障我区旅游市场食品安全起到积极作用。
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