智能餐盘识别营养健康分析刷脸扫码支付斜土街道这家社区食堂有点潮

日前，徐汇区斜土街道亲邻食坊开门迎客。

酸酸甜甜的糖醋排条、金黄酥脆的炸猪排、入口即化的红烧萝卜……那么多好吃的究竟哪个才是你心中的TOP1呢？开业当天亲邻食坊开展了美味大比拼环节，准备了最受欢迎的十个菜品，老人们纷纷为自己最喜爱的菜品投上一票。

在二楼邻里共享空间，社区居民跟着面点师傅学包烧卖。从和面、擀面到成品，都是亲手制作完成。上锅蒸制10分钟，热腾腾的烧麦一端上桌，大家就迫不及待吃起来，纷纷感叹“劳动的成果最香甜”！

适老的餐食、温馨的环境、周到的服务，在这里，老人们餐中交友，吃出“朋友圈”；在这里，老人们学中取乐，活出“精气神”；在这里，老有所养，老有所乐，老有所学，老人们欢聚一堂，共享“乐龄时光”。

丰富的菜品，优惠的价格，整洁的环境，贴心的服务，让亲邻老人省心省力又省钱；食堂内还设有为老助餐点、养老顾问点、政务延伸点、社区休闲站、爱心加油站，社区居民在此享受一站式社区服务。

斜土亲邻食坊引入具有丰富为老助餐经验的专业企业进行运营，推行“明厨亮灶”，实现菜品加工、制售环节实时展示、全程监督，还邀请人大代表、政协委员、律师、餐饮行业协会会员、居民代表等各方代表，成立斜土亲邻食坊伙食管理委员会。每月一次实地检查督导，定期收集老人合理化建议，督促运营方不断提升为老助餐的质量和效率。

智能餐盘识别，营养及健康分析，人脸识别、刷脸或扫码支付等等借助科技手段，实现线上线下并行服务，提供个性化健康膳食指导，实现美食美味与健康养生并重，作为徐汇区第一家智能社区食堂，斜土亲邻食坊为老年助餐服务插上了智慧的翅膀。

据悉，亲邻食坊今后还将引入自助点餐操作系统，丰富“乐龄卡”服务功能，实现凭卡到店消费、在线点餐、送餐***、早晚市打折等多项增值服务，让老人们都能感受到时代进步的脉搏，体验科技带来的便利。

（来源：文汇网  记者：赵立荣）