北站街道开展食品安全事故应急处置演练及食品安全宣传

■记者 王文瑛

为进一步提高各餐饮单位和学校食堂食品安全应急处置能力，增强各餐饮单位的食品安全防范意识，最大限度地减少重大食品安全事故的危害，近日，北站街道食药安办牵头属地市场所、爱卫办、社区卫生服务中心，在向东中学开展2021年食品安全事故应急处置演练及食品安全宣传活动。

此次应急演练模拟“食物中毒”，演练通过模拟在甲饭店引发多人疑似“食物中毒”事件为背景，从模拟市场所接到事故通报和情况核查、预案启动和布置工作、应急处置和调查原因、事故评估和终止响应五个阶段进行全面演练，全程真实地模拟了事发以及处置状况。此次演练中，各部门行动迅速，应急响应及时，应急工作组配合有序，处置得当，顺利完成了应急演练任务。