西峰区开展随机查餐厅活动

近日，西峰区市场监管局深入辖区开展“随机查餐厅”活动，采取不打招呼、随机抽查的方式，对餐饮门店“反对餐饮浪费”行动落实情况进行检查。

西峰区市场监管局工作人员对餐饮门店是否有“反对餐饮浪费”台卡、海报等醒目提示，是否主动提示按需点餐，是否免费提供剩菜打包服务等情况及餐厅边角料再利用加工流程等，进行了详细检查。结合餐饮服务日常监督检查要点，对餐饮门店货品安全、贮存管理、环境卫生等方面进行检查，现场指导督促餐饮门店推广“小份菜”“半份菜”“网络订餐明示食品重量”等做法。

西峰区还积极督促餐饮服务单位提升供餐质量，将防止餐饮浪费的观念纳入菜单设计，按照就餐人数、就餐时间合理配置菜品，避免浪费；引导消费者使用消毒餐饮具，减少一次性餐饮具的使用，厉行节约，文明用餐，坚决遏制餐饮浪费势头。