黄石港区市场监督管理局关于2019年不合格食品核查处置情况的通告

在2019年国家和省级食品安全监督抽检工作中，中百仓储超市有限公司黄石文化宫店经营的1批次食品“大黄鱼”被抽检不合格，按照监督抽检不合格食品核查处置工作的要求，我局已完成了对相关不合格食品的核查处置，现将有关情况通告如下：

（一）抽检基本情况

2019年5月21日，湖北省市场监督管理局对中百仓储超市有限公司黄石文化宫店经营的大黄鱼进行监督抽检。经检测，大黄鱼中恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）项目不符合农业部公告第235号《动物性食品中兽药最高残留限量》要求，检验结论为不合格。

（二）违法行为处置情况

经查，不合格批次大黄鱼由福建海之鑫水产品有限公司于2019年5月17日配送至中百仓储超市有限公司黄石文化宫店。该批次大黄鱼采购数量为200千克，采购价格为26.00元/千克，销售金额为6130.60元。执法人员于6月25日收到来自检测机构出具的不合格报告后到该单位进行检查，该批次大黄鱼已销售完毕，该单位现场提供了该批次大黄鱼的进货台账、供货商资质文件和产品检验合格报告。该单位采取了召回措施，但无产品召回。该单位经营兽药残留含量超过食品安全标准限量的食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（二）项的规定。鉴于本案中该单位查验了供货者的许可证和食品合格证明文件，履行了进货查验的义务，不知道所经营的大黄鱼是不符合食品安全标准的食品，并如实说明了该批次大黄鱼的进货来源。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，对该单位免于处罚。不予行政处罚决定书文号：港市监罚字〔2019〕12号。

（三）原因排查及当事人整改情况

该单位对抽检不合格原因进行了排查，原因是产品生产养殖环节使用兽药导致残留。该单位将进一步加强商品索证索票管理，定期复核供应商资质，建立健全食品质量安全责任制进行整改。我局已将此案件线索移送至福建省宁德市蕉城区市场监督管理局。我局于2019年8月20日对该单位整改情况进行了验收，验收结论为合格。 

　　　　　　　　　　　　　　　　　黄石港区市场监督管理局

           　　　　　　　　　　          　2019年8月29日