聚焦航展台湾美食节持续火爆海澄村上演舌尖上的航展
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于2022年04月26日发表
往届航展中，由于人流量暴增，在航展馆周边的就餐问题往往需要考验大家的耐心。为优化航展配套服务工作，为前来参加航展的观众提供更加优质、特色的餐饮服务。我区通过同步举办“台湾美食节”活动、鼓励当地村居推广本土特色美食等措施以解决本届航展游客的就餐问题。13日，记者对海澄村各个活动点进行了走访，了解活动的开展情况。
据了解，海澄村“台湾美食节”开办几天来,活动现场持续火爆。各式各样的台湾特产、小吃吸引了众多参加航展的观众前来品尝。
当天上午9时，记者在美食节现场看到，各展销档口纷纷早早进场，并吸引了不少游客前来观看，由于大部分特色小吃都是现场制作，活动现场一直都弥漫着阵阵的香味。游客们一边品尝一边学习烹制技巧，气氛逐渐热闹了起来。不多久，台湾风俗表演队伍进场进行表演，更为活动增加了不少人气。
三灶镇海澄村党支部副书记 廖阿林：“从昨天到今天的现场情况来看，反响非常不错。美食节活动也为村里面带来了不少人气。
除台湾美食外，航展期间，海澄村还设置了多个本地传统美食和糕点摊位，以“金茶花”巧姐美食社为代表，当地妇女亲手制作的芋头糕、糯米糍等特色小吃也受到了广大游客的认可。”
三灶镇妇联主席 梁晓芳：“金湾区政府在航展期间举办台湾美食节活动，借此契机，我们在区妇联的指导下，发动本地妇女制作三灶镇传统的美食糕点进行宣传、推广，从这两天的情况来看，销量也比较好，也得到了外地游客的认可，这也是我们推动本地妇女创业、就业的一个重要举措。”
与此同时，随着海澄沿路商业街的开放，今年海澄村内的餐厅、酒店对比以前均有所增加。往届航展中，因为人流量增加，航展馆周边餐厅供不应求的问题今年也将得到了有效解决。本届航展期间，参观游客不仅能够观看精彩的航空表演，更能在当地品尝到各种特色美食，尽情享受一场舌尖上的盛宴。
（熊鑫 苏志华）
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