市市场和质量监管委党组书记主任邝兵前往龙岗区调研家禽集中屠宰冷链配送生鲜上市工作

　　为全面深入了解家禽集中屠宰冷链配送生鲜上市工作开展情况，进一步做好禽产品质量安全监管和传染病联防联控工作， 11月22日上午，市食安办主任、市市场和质量监管委党组书记、主任邝兵带队前往龙岗区开展调研活动。委党组成员李忠，市经信委、市城管局、市市场和质量监管委有关人员，龙岗区政府督办专员及市市场和质量监管委龙岗局、区经促局、区城管局、布吉街道、吉华街道等负责人一同参加。此次调研活动分为两个环节，一是前往布吉街道富民市场周边开展现场调研；二是前往红晟家禽批发市场调研家禽集中屠宰代宰点建设及运行情况。

　　在红晟家禽批发市场代宰点，调研组首先参观家禽屠宰区、家禽存栏区，邝兵主任仔细询问生产流程、检疫情况和相关的环保、卫生措施。随后在红晟家禽批发市场办公室与区有关职能部门、吉华街道等和红晟家禽批发市场管理方座谈。座谈会上市场管理方、区有关职能部门、市有关职能部门先后汇报家禽集中屠宰工作情况和改进家禽批发市场环保卫生状况的做法和工作建议。在听取了与会部门的汇报后，邝兵主任指出，龙岗是深圳市家禽批发屠宰较为集中的区，要加大工作力度，落实好市领导的要求。就接下来的工作，邝兵主任提出了几点工作要求：一是要管好家禽批发市场和屠宰企业的环保、卫生。要结合中央环保督查和各级领导的批示要求，在更新、增加环保卫生设施的基础上，明细化、规范化工作制度，定时定量工作要求，卫生方面要勤冲快冲，减少臭气扰民等问题。二是要做好家禽销售终端的的管控。站在保障市民生命健康安全的高度，加大巡查打击力度，堵塞管理漏洞；对于非法活禽交易，发现一宗，查处一宗；非法交易活禽行为要严惩，采取公示甚至至退市措施；加大宣传，运用好一街一车一室平台；利用好深莞惠+汕尾+河源食品安全合作机制，加强对非法交易活禽行为的协查。三是要分析深圳市总体家禽需求和供给屠宰能力，考虑通过改造提升和整合资源，既满足消费需求，也满足环保卫生要求，实现双赢。        

　　周卓荣表示，龙岗局将在区委区政府和市场监管委的正确领导下，按照外查内控、企业为主、部门联动、严查严处的思路严格贯彻落实调研组的相关工作要求。区政府督办专员巫升龙同志表示，龙岗区委区政府高度重视家禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市和禽流感联防联控工作，区委区政府主要领导多次组织研究部署，多项工作也在稳步有序推进，龙岗区将按照市食安办的要求进一步落实落细，为全市民生和安全提供更大的龙岗力量支撑。

　　11月22日，市市场和质量监管委龙岗局坚持安全治理为重点，持续加大力度开展日常监管执法工作，一是规范经营抓证照，重点组织12个监管所开展无照经营整治行动，检查280处场所，依法查处无照经营场所2处。二是公平竞争抓商标，按照上级相关方案要求，重点在横岗眼镜示范区周边开展知识产权执法检查，共检查眼镜生产经营企业67家，依法查扣涉嫌销售侵犯商标权眼镜一批。三是食品安全抓鲜肉，重点检查是否从正规屠宰场进货，严禁经营户销售经营病死、毒死或死因不明的生鲜猪肉，督促市场开办方和经营者严格执行进货查验，做好索证索票，从源头上杜绝不合格猪肉流入市场，同时加大快检力度，共检查农贸市场、商超126家，快检食用农产品536批次。四是主体责任抓宣贯，联合街道等部门召开食品安全宣贯培训会，从食品安全相关法律法规、订餐单位合法经营、常见违法行为及法律责任、预防食品安全事故、订餐单位食安检查等方面对经营户进行培训告诫，约800家食品经营单位参加培训。

***：    

• image001.jpg