2020年深圳市食品安全规范化管理示范店颁牌暨节约粮食反对食品浪费承诺仪式圆满举行

　　11月20日，由深圳市市场监督管理局主办、深圳市零售商业行业协会承办的“深圳市食品安全规范化管理示范店颁牌暨‘节约粮食、反对食品浪费’承诺仪式”在水贝壹号五楼举行。市局党组成员、副局长单友亮，食品经营安全监管处、食品生产安全监管处（特殊食品）的各单位领导，深圳市零售商业行业协会执行副会长兼秘书长苏丽明出席了本次会议。会议有200多位食品流通领域相关负责人参与。

　　深圳市食品流通领域示范单位创建项目是深圳市食品安全战略项目之一,作为食品安全战略项目的重点工作，深圳市市场监督管理局委托深圳市零售商业行业协会组织开展了2020年“深圳市食品安全规范化管理示范店”评审工作。通过层层严格评选，共有30家商超门店获得“2020年深圳市食品安全规范化管理示范店”荣誉称号。经过三年的努力，目前已完成创建50家“深圳市食品安全规范化管理示范店”的创建任务。获得“深圳市食品安全规范化管理示范店”称号的商超门店,能自觉履行企业主体责任,结合企业自身实际制定了完善的食品安全管理制度,对食品的溯源管理规范有效,对相关食品能按照监管要求实行分区销售、标示清晰、经营合规,店面分区布局合理,购物环境干净整洁,涉及消防等公共安全的标识清晰,起到食品安全规范化管理示范店的行业先进示范作用,达到了我市食品安全战略创建食品流通领域示范单位的目的。

　　为贯彻落实******关于“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”的***精神，以实际行动履行节约反对浪费，在深圳市市场监督管理局的指导下，会上，深圳市零售商业行业协会组织市内10家大型食品连锁经营企业近200家门店向社会公开承诺，积极开展“节约粮食、反对食品浪费”活动，通过企业自我承诺、社会监督的方式，实现企业的社会担当。

　　现场协会还邀请了食品经营管理专家、我局公务员对国家、省、市与食品安全及食品经营企业主体责任相关的政策、食品零售关键控制点及日常生产监督检查管理办法、特殊食品监管的相关法律法规以及食品经营环节特殊食品的规范经营进行了详细的宣贯解读。

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