金溪镇多举措确保节前食品安全
元旦、春节将至,为进一步加强餐饮服务和食品安全监管工作,金溪镇食安办通过多种措施加强两节食品安全监管,坚决防止重大食品安全事故发生,切实保障人民群众舌尖上的安全。
一是精心组织。召开专题会议,成立冬季食品安全工作领导小组,精心制定工作方案,细化任务,明确职责,加大监督检查力度。
二是加强宣传。充分利用村务公开栏、标语、短信等多种形式,加大对食品安全法律法规的宣传力度,引导广大农村消费者用法律维护自己的合法权益,强化食品安全意识。
三是落实责任。与各村(居)签定食品安全责任书,召集辖区食品行业从业者学习食品安全知识和法规,督促经营者建立健全食品采购机制,进一步落实食品卫生管理制度和从业人员健康体检制度。
四是联合执法。积极联合相关部门,在辖区内开展食品安全大检查,重点对餐饮店、商店、学校、小加工作坊、农村自办宴席进行突击检查,严把食品安全源头关,对违章经营点采取限期整改、停业整顿等措施,确保食品安全工作落到实处。 (金溪镇 李文博)