严把食品安全关守护校园食品安全

本刊讯（实习记者 许丹 通讯员 邵志鹏 王盼）近日，集贤镇与草堂街道相继启动秋季开学校园食品安全监管专项行动，严把食品安全关，守护校园食品安全。  

开学第一天，集贤镇组织联合工作队在集贤镇中心小学开展以“食品安全知识、创建国家安全示范学校”为主题的食品安全进校园活动，就“三无”食品的危害，如何选用健康零食、合理膳食的方法等内容详细讲解。集贤镇要求各校迅速开展自查自检，严格落实食品安全主体责任。全面排查辖区中小学、幼儿园食堂及周边食品经营店，坚决杜绝“三无”食品。同时，将校园及周边食品安全专项整治与日常监管相结合，实现排查到位，台账管理到位，食品安全岗位制度到位。  

日前，草堂街办组织食药监、工商所、安监办联合开展校园及周边食品安全专项检查工作。检查组深入餐厅操作间，查看厨房环境卫生，对设备、消毒、清洁、陈列等设施达标情况进行无死角检查。检查组逐一检查了餐厅从业人员健康证、从业人员食品安全培训记录、食品原材料采购索证索票、食品留样等食品安全制度制定执行等情况。对检查中发现的食品原材料索证索票不全，食品留样不规范等情况，检查组要求及时整改。对过期食品、五毛食品等依法没收。