新城区食安办组织开展春季学校食堂及校园周边食品安全专项检查
春季开学之际,为进一步加强校园及其周边食品安全监管,消除食品安全隐患,维护广大师生饮食安全,新城区食安办下发工作方案,决定从3月份起组织开展为期1个月的学校食堂及校园周边食品安全专项检查,食药监、教育、卫计、城管、公安、街道办等部门对学校食堂、小饭桌,以及学校周边200米范围内的小餐馆、小商店、食品摊贩进行全覆盖、拉网式排查。
此次专项行动检查中,一是学校开展食品安全自查情况。从食品安全管理制度的建设及执行、食品加工操作流程、食品加工区卫生环境、食品容器及餐饮具清洗消毒、设施设备运行情况、食品留样、食品快速检测等几个方面开展了检查工作。检查中发现未按要求完成食品安全自查的学校,将上报教育部门进行通报批评,由此造成严重后果的依法严肃处理。二是着重开展对小卖部及周边食品经营单位的检查整治。重点检查经营许可、从业人员健康管理、进货查验、索证索票、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样、食品添加剂使用、食品售卖等情况。发现问题立即责令期限整改,发现违法行为一律依法严厉查处。
截至目前,共出动执法人员937人次,检查学校食堂97家、校园周边食品经营单位456家、小饭桌517家,下达责令整改通知书9份,开展食品安全培训12次。食安办将于3月底对专项检查情况进行抽查,督查结果及时通报,确保检查成效,有效防控校园食品安全事故发生。