市食品药品监督管理局强化监管实现六大提升

　　全面落实网格化、标准化、痕迹化、信息化、专业化监管措施，建设长效管理机制，在抓好食品安全日常监管基础上，针对关键环节和重点领域，有针对性地开展集中治理整顿，标本兼治突出问题，规范生产经营秩序，严格落实企业主体责任。记者了解到，市食品药品监督管理局不断创新科学监管方式，确保了日常监管和专项整治落实到位，监督抽检和风险防控落实到位，食品药品安全形势向好，监管工作成绩斐然，食品药品监管实现六大提升。
　　提升特色食品质量
　　该局突出抓好北套粉皮、大沟崖下货、龙山水豆腐、贺套下货4个专业村整治规范，让“章丘产”成为靓丽的区域名片。截至目前，4个专业村已健康查体137户，发放告知书、签订承诺书各200份，制作监管公示栏4块。
　　提升“四小”监管成效
　　针对小作坊、小摊贩、小食品店、小餐饮等“四小”行业暴露出的食品质量安全和卫生问题，在认真调研基础上，结合新修订的《食品安全法》，制定《章丘市食品加工小作坊监督管理办法》和《章丘市食品摊贩管理办法》，根据我市食品生产加工小作坊的风险程度，实行分级分类监管制度。目前纳入告知管理的小作坊1600余家，登记管理的69家，核发审查合格通知书的6家，打击黑窝点21个，有效提升了全市馒头、豆腐、肉制品等面广量大的食品作坊的安全水平。
　　提升示范引领效应
　　推动一村一镇一景区（三德范村、垛庄镇、朱家峪景区）食品安全示范建设工作，通过示范引领，以点带面，目前，已帮扶37家餐饮单位、18家流动摊贩、17家流通单位进行了改造提升，统一免费发放标识围裙，为朱家峪景区18人免费查体办理健康证，三王峪、白云湖等景区联创工作进展顺利；打造“两街两周边”食品安全示范区域，即两条食品安全示范街（山泉路、福康路），两个学校周边200米（福泰小学、明水小学），对校园5角零食、1元肉串、转基因用油等突出问题进行了专项治理，规范了22所学校周边共计274家食品业户的经营行为，没收不合格食品183公斤；积极推动“明厨亮灶”改造工程，驻章13所高校食堂有11所整改完成，其中4家成功创建省级示范食堂，18家中高职学校食堂也在整改中；在“厨房亮化”工程建设中，共有18家餐饮单位获“省级清洁厨房”荣誉称号，为全市餐饮单位提供了示范引领作用。
　　提升消毒餐具治理成果
　　继去年全市集中消毒餐具专项整治后，市食安办继续发挥牵头抓总作用，协调卫生、环保等部门加大日常监管力度，定期不定期开展突击检查，发现问题一律在新闻媒体上曝光，总体效果良好。为从机制体制上巩固治理成果，近期在食安办牵头下，对我市14家单位140份消毒餐饮具进行了监督抽检，样品检测合格率100%。
　　提升药械监管水平
　　加快GMP认证工作，通过帮扶规范，已有8家通过新版认证，其他3家企业正加紧整改，力争在规定时间内全部通过认证检查。新版 GSP认证工作成效显著。目前，已有4家药品批发企业、7家零售连锁总部、346家连锁门店和2家单体药店已通过认证，通过认证企业数居各县市区前列。在做好药品日常监管的同时，重点开展医疗器械专项整治2015行动、中药材、中药饮片等八项专项整治行动。
　　提升应急管理能力
　　积极创建省级食品药品应急管理示范市，成立应急管理领导小组，修订完善食品、药品应急管理各项预案；制定食品应急演练计划；加强舆情监测及处置工作，进一步提升应急管理联动处置及联合执法能力；建立3处应急管理重大信息直报点，科学、规范、及时、有效处置各类食品药品舆情突发事件；建立健全应急管理档案；对五大类十大项应急管理及舆情信息资料整理归档，并实行动态化管理，实现了应急管理及舆情处置工作的制度化、规范化、科学化、长效化。