皇姑区市场监管局开展文明餐桌示范活动

为营造“文明消费、勤俭节约、安全用餐”的社会风气，皇姑区市场监管局以创城活动为契机，携手辖区餐饮企业开展“文明餐桌，从我做起”主题活动。

一、加强宣传。各餐饮企业在店堂、餐厅醒目位置张贴放置文明用餐宣传画323张，“文明餐桌”宣传牌1800个，食品安全公示牌402个；利用微信平台广泛转发市创城办和市网信办联合制作的“创城有我文明就餐我先行”宣传短视频，大力宣传文明用餐、安全用餐、节俭用餐的理念。

二、试点引领。在辖区确定3家餐饮企业（个体商户）为首批试点单位，开展“文明餐桌示范店”创建活动。示范店公示承诺：不误导顾客超量点餐、主动提醒顾客吃多少点多少、主动提醒剩菜可以免费打包、主动提醒顾客不要酒后驾车、公筷公勺避碗碟、生料专用单独放。参与活动的餐饮企业可举行“打包有礼”活动，对顾客餐饮打包的行为进行奖励，具体奖励金额、形式由企业结合实际确定。餐厨垃圾与其它生活垃圾进行分类收集，并统一由环境卫生主管部门确定的单位收运、处置，避免二次污染，自觉抵制将餐厨垃圾私自出售或交给没有资质的单位和个人回收。

下一步，区市场监管局将结合当前疫情防控，组织一次以“文明餐桌安全用餐”为主题的餐饮行业公筷公勺用餐示范观摩现场会，用示范引领的方式大力宣传安全用餐。年底前，认真总结试点餐饮企业的经验，适时在全区餐饮单位普遍推广文明餐桌行动，并对辖区开展文明餐桌行动的餐饮企业进行评比，表彰10个“文明餐桌示范店”和20名“文明餐桌服务之星”。

来源：皇姑区市场监管局