市盐政办开展餐饮用盐大检查

根据省、市食安办的部署，为做好六月份在全省开展的第二届全省食品安全宣传月活动，市经信委盐政办开展了盐业法规宣传进餐饮行业活动和对餐饮行业使用食用盐情况进行专项检查。从6月9日开始，市经信委盐政办组织执法人员针对千山风景区周边的宾馆、农家院、小饭店用盐情况进行专项检查。此次检查，主要是向餐饮单位负责人宣传盐业管理方面的法律法规知识，规范各餐饮单位购买食盐时必须从“三证”俱全的调料商处购进，以便食盐出现质量问题时可以追根溯源，有据可查。在检查中，执法人员还用“碘试剂”对各餐饮单位使用的食用盐进行了当场检测，通过检测未发现有使用劣质盐的情况，同时对已检查的餐饮单位都认真做好了登记，现在此项工作还在进行中。