区安委办关于集中开展火锅餐饮等行业安全专项检查的通知

区安委会有关成员单位，各街道办事处、五角场镇人民政府，区属（集团）公司：

2016年11月18日20时左右，在双阳支路127号上海沐味餐饮服务有限公司（钱家乔老爷火锅店）内，因炭烧火锅造成多人一氧化碳中毒。经初步调查，共涉及35人（其中火锅店员工2人），31人症状较轻，4人症状较重，后经医治所有人员均无生命危险。

冬季来临，火锅餐饮、洗浴等行业进入旺季，使用木炭、燃油、燃气的事故风险不容忽视。为进一步督促相关企业落实安全生产主体责任，排查、消除事故隐患，区安委办决定即日起至2016年12月10日，在全区集中开展火锅餐饮、洗浴行业安全专项检查工作，相关要求如下：

1、全面排查、建立档案。区安委会有关成员单位、各街道镇、区属（集团）公司要立即对系统、辖区、单位内的炭烧火锅、使用燃气的餐饮企业、洗浴场所等单位开展全面排查。针对炭烧火锅生产经营单位，依照《公共场所卫生管理条例实施细则》，重点排摸证照、主要负责人、营业场所面积、包厢数量、空调、通风设施布置、炭使用量等情况；对使用燃气的餐饮企业按照《区安委办关于深入开展城镇燃气安全专项检查的通知》（杨安委办〔2015〕6号）***1《餐饮场所燃气安全检查要求》执行；对洗浴场所，重点检查锅炉安全管理情况。

2、落实责任、加强监管。区卫计委、区建管委、区市场监管局、区公安消防支队、区商务委等部门要严格落实行业监管责任，按照相关法律、法规、规范性文件的要求，对火锅餐饮、洗浴等行业，开展监督检查，对违法违规行为予以查处；各街道镇要严格落实属地监管责任，加强巡查，积极配合区职能部门做好日常检查工作，发现问题或隐患，及时报送区有关职能部门。

3、开展自查、落实要求。火锅餐饮、洗浴等行业的生产经营单位要严格落实安全生产企业主体责任，按照安全要求落实管理措施，守法经营，做好接受检查的准备，认真做好自查自纠，积极配合区有关职能部门、相关街道镇安全监管人员开展检查，如实提供涉及的文件资料。炭烧火锅的生产经营单位要高度重视室内通风，加强排风系统的设立、使用和检查，防止一氧化碳中毒事故的发生；使用燃气的餐饮企业要按照行业主管部门的要求，开展用气安全自查，主动消除隐患，严格执行强制安装液化气泄漏报警保护装置等要求，禁止使用达到报废年限的钢瓶、伪劣燃气管路和阀门，禁止在用餐区使用燃气灶具，加大对使用者的燃气安全知识普及力度，减少因使用不当造成安全事故。

4、集中开展、认真总结。区安委会有关成员单位、各街道镇、区属（集团）公司要充分认识到集中开展火锅餐饮等行业安全专项检查的重要性，进一步加强组织领导、加强沟通协作，严格开展检查。区安委办将此专项工作列为年终安全生产责任制考核的重要内容。各相关部门、街道镇、区属（集团）公司将开展专项检查情况于2016年12月9日前报送区安委办。

上海市杨浦区安全生产委员会办公室

                             2016年11月22日      

区安委办联系人：沈建宏，电话：25032886，55218367（传真），邮箱：ypqajjwhk@126.com