我区检查节日食品安全工作

                                           　　副区长吴乾渝日前带队检查节日食品安全工作。吴乾渝一行实地检查了新杭城大酒店、国和路华联吉买盛、翔殷盈盈盒饭公司等单位《食品安全法》实施前的各项准备工作及节日市场食品安全情况。　　她强调，节假日是市民就餐最为集中的时段，各餐饮企业要增强食品安全意识，严格按照操作规范，控制各个环节，确保顾客吃得好、吃得健康，防控集体食物中毒事件的发生。各大卖场要将各种保障食品安全的设备设施和措施落实到位，确保向市民提供放心食品。针对检查中发现的部分人员食品安全知识匮乏的问题。　　她要求，要以《食品安全法》正式实施为契机，加大宣传力度，强化对从业人员食品安全知识培训，切实加强市场监管，进一步提升我区食品安全监管水平。 （区食药监分局）