高端超市将开进徐家汇商圈

香港知名的超市品牌华润超市将正式进军上海市场。记者昨天了解到，今年7月，徐家汇港汇广场地下一层的联华生活馆将被华润万家超市取代。在定位高端的华润万家超市内，进口商品占比超过70%，还将每隔3－5年对超市购物环境进行升级。面对华润的入驻，徐家汇商圈内的东方商厦、汇金百货等都在悄悄进行着调整。业内人士表示，上海的高端超市业尚处于培育期。  

高端超市替代联华生活馆  

原先位于港汇广场地下一层的联华超级生活馆已于今年春节期间悄然关门，即将替代其并将于今年7月亮相的，是首次进驻上海的华润创业旗下的华润万家超市Ole’，这是华润旗下的一个高端超市品牌。

据悉，华润万家超市定位以都市白领、外籍人士及有较高生活品位要求的人群为主。其中进口商品占比超过70%，超市内还设有特色美食体验中心、有机健康商品中心。此外，超市不定期会有各种与顾客的互动活动及VIP服务。超市购物环境每隔3－5年还将进行升级。此次华润选择港汇为其进驻上海市场的首发站，看中的正是成熟的徐家汇商圈对高端消费群的集聚能力。

高端顾客注重商品品质  

目前在上海，已有久光百货超市、城市超市等一些高端超市。这些高端超市以销售进口商品和高品质生鲜类食品等来获取高毛利，其毛利率比普通超市高出一倍甚至更多。因此，高附加值商品的巨大利润是让众多标准超市、综合超市转型的最大理由。不过，巨额的利润回报也需要高额的投入，其前期投入是普通超市的两倍多，同时要在卖场布局、装潢、设备等诸多细节上营造高端购物环境。  

对于华润入沪，上海财经大学商业经济研究专家、教授孙元欣认为，目前在上海，连锁超市仍以面向普通老百姓的卖场为主，华润来沪有助于商业格局的多元化。这部分顾客更关注商品品质、新鲜度以及购物环境等。不过，也有业内人士分析，高端超市目前的消费群主要以超市附近工作生活的都市白领及外籍人士为主，虽购买能力比较强，但是客户群比较窄，高端消费市场目前尚处于培育期。  

　　（来源：新闻晨报）