县畜牧局实施五个一工程保障舌尖上的安全

　　本网讯　　中央农村工作会议强调，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大人民群众舌尖上的安全，这既是使命，又是标准，更是责任。县畜牧兽医局以优化结构定位、壮大规模定标、提高质量定律、发挥特色定义，延伸链条定论，紧紧围绕都市后花园长阳梦这个主题，坚持稳中求快、竞进提质的总基调，立足县情，探索建立畜禽产品全程质量可追溯体系，努力创建质量强市目标，打造符合畜牧业发展的长阳模式和长阳标志，推出五个一监督管控工程。

　　一是成立一个专家组：县畜牧兽医局成立了畜产品质量安全监管工作领导小组，制定了《长阳土家族自治县2014年畜产品质量安全监测工作方案》、《2014年兽药质量安全监管工作实施方案》和《2014年饲料监管工作方案》，统筹畜产品质量可追溯体系建设，建立从养殖源头到交易市场，从流通环节到百姓餐桌的全程质量监控网，以科技作支撑，用制度作保障，以责任为天职防患于未然。

　　二是攻克一个新课题：畜禽产品质量安全可追溯体系建设，作为全县农业和农村经济结构战略性调整的突破口，建立全方位、多角度、多层次的质量安全监管体系，确保质量可溯源，安全可追溯，打造长阳放心畜产品地理标志。

　　三是制定一个好方案：坚持推进标准化生产和严格执法监管两手抓，形成产和管两手硬，按照最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责要求，不断完善痕迹管理和执法模式，规范行政行为，建立健全从养殖到屠宰的全程监管机制，全面提升畜产品质量安全水平；大力推进畜禽标准化规模养殖，不断转变畜牧业生产增长方式，加强动物卫生监督工作，确保不发生重大畜产品质量安全事件。

　　四是探索一个新模式：积极从畜禽产品全程质量可追溯体系建设上做文章，创新工作思路，攻克传统养殖业的技术难点，探索全民参与食品安全社会监督网格管理的新模式，按照纵到底、横到边，人在网上、事在格中的工作方针和谁主管、谁监督、谁负责的原则，着力构建畜牧业投入品质量监管长效机制，探索出一套行之有效的技术解决方案，打造长阳符号，创立符合长阳实际的新模式，塑造长阳品牌。

　　五是打造一个新亮点：以全县畜禽产品全程质量安全可追溯体系建设为重要载体，择优扶持1-2个规模养殖户（小区）或养殖强乡（镇）强村开展试点，建立畜牧业投入品生产经营信息管理平台和诚信档案，构建管理平台，建立可追溯体系建设大集群和大网络，推动可追溯体系建设快速发展。

　　与此同时，县畜牧兽医局将采取五个一的对结措施，即每名业务干部联系一个乡镇、或联系一个畜牧（经营）主体、或联系一个项目、或联系一个示范户、或完成一篇调研报告；实行责任制管理，做到坚持月有进度、季有形象、半年点评、年终总评、全程问效，推动五个一工程落实到位，加快现代化畜牧业产品质量和发展水平，打一场推动全县畜牧业健康快速发展、提升产品质量的攻坚战，确保舌尖上的安全。