榔坪镇采取四条措施严防病死猪肉流入市场
本网讯 榔坪镇是宜昌西大门,地处交通要冲,是四川生猪进入南方市场的主要通道。在四川暴发猪链球菌疫情后,榔坪镇高度重视,采取四条措施严防病死猪肉流入市场,确保肉食品安全。
一是加强对生猪定点屠宰的管理。今年以来,投资6万多元对镇屠宰场进行改扩建,使屠宰场日屠宰能力达到25头以上,以满足市场需求,同时与屠宰场签订责任状,要求严禁加工、销售病死猪肉和未经检查的白条肉。
二是加强检查,严禁私屠滥宰。7月26日至28日,镇生猪定点屠宰办公室组织工商、畜牧、屠宰场业主一共5人的检查专班,对榔坪镇的生猪屠宰市场进行了为期3天的检查整顿,重点是检查榔坪肉品市场、318国道沿线餐馆、高速、铁路工地食堂,以防止私屠滥宰猪肉、病死猪肉、白条肉流入市场。
三是加强市场监控,做到日夜巡查。镇生猪定点屠宰办公室组织了一台专车,一套专班,昼夜进行市场巡查,严防死守。
四是加强执法,严厉打击不法商贩。今年以来,镇定点屠宰办公室共没收、销毁死因不明的病死猪肉及白条肉1000斤以上,打击了不法商贩,确保人民群众吃上“放心肉”。