巴州区五条措施全力保障高考食品安全

　　一是加强领导。成立了高考食品安全保障工作组，制定了高考食品安全保障工作方案，做到人员、措施、任务三落实。二是全程监督。监督关口前移，重心下移，对各考生就餐点食品安全进行全程监督。三是突出重点。落实关键控制措施，完善食物中毒及食源性疾病的预防措施和应急预案，加强食品加工过程和个人操作卫生的管理，规范食品索证和台帐登记制度，强化食品留样制度，落实餐具清洗消毒保洁措施。四是宣传引导。提前在新闻媒体上发布高考食品安全温馨提示，增强学校、考生和家长的餐饮安全和自我保护意识，引导考生科学、合理、安全饮食。五是落实应急。加强突发事件应急准备，完善应急预案，提高突发公共卫生事件应急处置能力，一旦发生食品安全事故，迅速启动食品安全事故应急处理预案，确保在第一时间和最小范围内控制事态发展。