临潼区食品药监局秦俑所开展联合检查确保五一游客舌尖安全

“五一”小长假即将来临。为确保节日期间秦陵博物院景区食品安全，4月19日至4月24日，临潼区食品药监局秦俑所协同秦俑工商所、秦俑管委会对景区内的食品生产经营单位进行了一次全面检查，及时发现并消除安全隐患，切实保障游客“舌尖上的安全”。

本次联合执法重点检查餐饮服务单位、食品经营单位的主体资质、从业人员健康证明、购进查验记录、索证索票、食品原料储存及加工过程、餐饮具清洗消毒、三防设施等环节。对在检查中发现的问题，执法人员当场责令立即整改。同时要求各食品生产经营单位严把进货、储存、加工、消毒等重要关口，强化食品安全第一责任人意识，制定食品安全事故应急处置预案，做好节日期间突发食品安全事故应急处置工作。

在这次联合执法行动中，共出动执法人员30人次，检查餐饮服务单位25家、食品经营企业10家，进一步强化了秦陵博物院景区食品生产经营单位负责人及从业人员的食品安全意识，改善了生产经营条件，规范了生产经营行为，有效地排除了存在的食品安全隐患。

（区食品药监局 冯艳）