严格畜禽产品把关
本报桓台讯 为确保全运会畜禽产品质量安全,近期,县畜牧兽医局紧紧围绕“保质量、保安全、助全运”,全面加强畜禽产品质量安全监管。
该局对全县养殖场(区)完善登记备案,与养殖场(区)负责人签订畜产品安全责任承诺书。明确监管兽医,实行挂牌监管,要求监管兽医每周定期到养殖场巡查,指导养殖场对动物饲养、免疫、用药等建立规范的养殖档案,准确填写相关信息,严把“饲养关”,确保上市产品“有据可查”。
该局开展兽药、饲料、饲料添加剂等投入品专项整治活动,召开全县兽药、饲料经营企业(户)会议,签订经营责任书。参照北京奥组委确定的禁用、限用或允许使用的投入品和原辅材料清单,加强对重点动物源性食品违禁药物的监测,监控投入品及原辅材料使用情况,凡禁用的必须彻底禁用,凡限用的必须严格限用。加强动物产地检疫、屠宰检疫,坚持入市畜产品必检制度,严格执行日常巡查和监督抽检制度,严把畜产品“入市关”。
该局严格对畜禽交易市场动物防疫条件的审核监管,落实监督执法人员定岗、定责、定职能的办法,加大畜禽交易市场监督检查力度,确保畜禽、畜禽产品上市持证率达100%。全面落实畜禽交易市场登记备案制度,加强畜禽交易市场监测工作,按规定要求进行定期检测。严格实施畜禽交易市场定期休市制度,加强对调往外省及跨省进入我县畜禽的检测工作,确保畜产品质量安全。