全市推进食品安全电子追溯建设现场会召开
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于2022年02月22日发表
5月26日,全市推进食品安全电子追溯建设现场会在射阳县捷康三氯蔗糖制造有限公司召开,省质量和标准化研究院专家现场对70余名企业相关负责人进行了培训。
从会议上获悉,我市将强化食品安全监管力度,继续开展新建电子追溯企业进度情况通报和已建电子追溯企业数据上传情况通报,加大督查的力度,确保参建企业数据正常上传。保证消费者知情权,通过查询管理,消费者可以用手机扫码,实现食品生产经营追溯,了解食品的产地、生产者、原辅材料、食品添加剂使用等有关情况,有效参与食品安全监督。落实企业主体责任,采用标识管理,在发生食品安全问题的情况下,通过传递发现问题的有关信息,实现对生产环节追溯、销售流向追溯和产品物流管理,分清各环节责任。与会人员还听取了盐城捷康三氯蔗糖制造有限公司食品安全追溯系统建设的经验介绍。
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